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Climate-friendly Cuisine Project is carried out with five different organizations from four countries. The project partners are from Belgium, Italy, Netherlands and Türkiye.
Le Programme de Formation à la Cuisine Respectueuse du Climat Recherche des Participants 25 – 26 Avril 2024, Bruxelles
Les systèmes alimentaires, y compris la production, le transport, la transformation des aliments, les pertes et les déchets, contribuent au changement climatique. Un tiers de l’approvisionnement alimentaire mondial n’est jamais consommé et le gaspillage alimentaire contribue à 8-10% des émissions de gaz à effet de serre. En 2020, 768 millions de personnes souffraient de faim chronique et aujourd’hui, plus de 45 millions de personnes dans 43 pays sont au bord de la famine...
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